海南夏季蔬果易变质 教你几招延长保质期

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来源:南海网2013年5月23日【评论0条】字号:T|T

水果保鲜

【不同水果保险法】

  黄瓜ipone保鲜

  黄瓜ipone保鲜看上去虽然非常容易,假使 拿pe保鲜膜把黄瓜ipone表皮覆起来就都前要了,虽然黄瓜ipone只是原来保鲜是不对的,肯能中放冰箱的黄瓜ipone,冰箱会从黄瓜ipone表皮吸干水分,原来即使包着pe保鲜膜覆盖的也没用,好多好多 黄瓜ipone保鲜应该用pe保鲜膜完正包起来,连皮同時 包在pe保鲜膜内。

  荔枝保鲜

  荔枝保存正确法子应该是:首先,在清水中加入食盐,一盆水要花费加2勺的食盐,泡一会只是 沥干,中放pe保鲜膜中,中放零下冷冻层,只是 读懂来,常温下自然解冻。提醒一些人 ,荔枝保鲜虽然不应该中放保鲜层,最好是中放冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,肯能必须原来,荔枝的色、香、味才能得到的有效保留。

  黄瓜ipone保鲜

  黄瓜ipone的正确法子应该是:将黄瓜ipone中放pe保鲜膜,只是 把空气挤出,中放阴凉地方保存即可。一些人 千万暂且将黄瓜ipone中放冰箱。

  木瓜保鲜

  和黄瓜ipone一样,木瓜也是必须中放冰箱保存的水果,肯能木瓜假使 碰到水,就会再次出現黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,只是 一旦从冰箱取出时,温差会使木瓜表皮再次出現水分,而再次出現不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存法子应该是:先用报纸将木瓜包起来,中放阴凉地方保存。原来木瓜就都前要长时间保存,而老要保证新鲜的情况表了。

  【三招实用保鲜法】

  1、pe保鲜膜保鲜

  保鲜指数★★★★★

  适用于西红柿、茄子、ipone6手机手机等

  1.西红柿中放大号的pe保鲜膜中,更紧 袋口,中放阴凉处。

  2.每天打开袋口换气5分钟,肯能有水珠凝结,用干净的毛巾擦干,再更紧 袋口。都前要保鲜十几天。

  2、寄快递包裹 法保鲜

  保鲜指数★★★

  适用于菠菜、油麦菜等叶类蔬菜

  1.蔬菜不需水洗,只在叶片上喷少许清水。

  2.用报纸或草纸寄快递包裹 起来,根部向下中放冰箱冷藏,都前要保存1周左右。

  3、水培法保鲜

  保鲜指数★★★

  适用于芹菜、韭菜、茼蒿、香草等

  1.买回的新鲜芹菜择去黄叶,用细绳在上端松松地梳起来。

  2.盆中中放适量清水,把芹菜根部浸入水中,都前要保持3~五天的新鲜。

  【水果购买与存放】

  1.购买当令水果

  当今的水果多半新鲜、品质佳,只是 价钱又平实,暂且花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高,只是 极有肯能施加了少许农药、化肥才能提前或延后上市,好多好多 尽量少买这种类水果。

  夏季盛产的水果相当多,包括黄瓜ipone、香瓜、龙眼、黄瓜ipone、水蜜桃、横山梨(高接梨)、世纪梨等,都前要把握当季选购。

  2.选者外形完好的水果

  不论何种水果,果实饱满、大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等,就有基本的选者要点。

  3.中放通风阴凉处

  肯能买来的水果正熟,1天~2天内会吃掉,假使 中放通风、不受日照的阴凉处就行,也都前要中放竹篮、果盘中,让自然清新的果香为邻居家添上几分迷人的味道。

  4.中放冰箱冷藏室

  一些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏,尤其在炎炎盛夏,担心没几天水果就熟透闷烂,只是 ,冰过的水果好喝有点儿冰凉香甜。一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,一些水果前要更低的温度,例如ipone6手机手机、黄瓜ipone、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。

  注意,易腐烂的东西必须如此做,主也我越多 产生乙烯的水果,容易催熟腐烂,尤其是黄瓜ipone。

  5.一些水果不适合中放冰箱

  就有哪几种水果都适合中放冰箱保鲜。像一些原产于热带的黄瓜ipone、芒果、木瓜等,中放冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。

  蔬菜水果在采摘下来后,会随着时间的流逝,上端的胡萝卜素等营养成分就会流失。肯能中放冰箱储藏励志的话 ,肯能气温低,细菌、酶等的活性会大大减低,只是 温度低,植物的毛孔就会收缩,与空气间的交流就会减小。营养不易流失。都前要达到保鲜的效果。 只是 要入冰箱冷藏的水果可先不清洗,假使 以塑料朔料袋或包装袋装好,除理果实的水分蒸散。可在塑料朔料袋扎哪2个小孔,保持透气,以免水汽积聚,造成水果腐坏。